Martin Wartmann, Mitgründer der Brauerei Kloster Fischingen und immer noch fester Bestandteil der wunderbarsten Klosterbrauerei der Schweiz, ist eine feste Grösse im Schweizer Biergeschäft und ans Aufhören denkt der 78-Jährige noch lange nicht! Kein Wunder wird Martin liebevoll “Der Bierkönig vom Bodensee” genannt!
Pilgrim - Ein Schluck Himmel auf Erden
Im Benediktinerkloster Fischingen TG werden handgefertigte Gourmetbiere nach traditionellen Rezepten mit modernem Wissen und Technologie gebraut. Die Biere entstehen aus bestem Klosterwasser, erlesenem Malz, Aromahopfen, Waldkräutern und Gewürzen. Durch die Verwendung seltener Hefen und ausgiebige Reife entsteht ein einzigartiger, voller Geschmack.
