Castillo Perelada

Seit dem Mittelalter wird im Castillo Perelada Wein hergestellt, wie zahlreiche Dokumente und Pergamente in der Bibliothek belegen. Als Miguel Mateu dieses Ensemble von Denkmälern im Jahr 1923 erwarb, war eines seiner Hauptziele, die Weinbautradition wiederzubeleben. Diese Tradition ist heute lebendiger denn je und hat die modernste Technologie integriert, um Weine zu schaffen, die die Nuancen der Böden und Reben des Empord voll zur Geltung bringen.