„Unsere wertvollste Zutat war schon immer unsere Liebe zum Land. Wir verbinden Erfahrung mit Technologie in dem Bestreben, ein Produkt zu schaffen, das das wahre Wesen unseres Terroirs zum Ausdruck bringt. Respekt vor der Umwelt, den Menschen und der Zukunft ist die Grundlage unserer täglichen Arbeit.“
Umberto Cesari
Umberto Cesari - Emilia-Romagna
Als einer der Ersten, die an das Potenzial der Weine aus der Emilia-Romagna glaubten, gründete Umberto Cesari gemeinsam mit seiner Frau Giuliana Anfang der 1960er-Jahre das Weingut, das noch heute seinen Namen trägt. Er investierte seine ganze Kraft in die Aufwertung des Terroirs und der lokalen Rebsorten wie Sangiovese, Albana, Pignoletto und Trebbiano, zu denen im Laufe der Jahre internationale Sorten wie Chardonnay, Cabernet und Sauvignon hinzukamen. Qualität steht hier im Mittelpunkt, die Erhaltung des Erbes sowie Innovation und Nachhaltigkeit sind die Säulen der täglichen Arbeit.
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